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Erborì

Ottenuto da latte crudo di capra (razza garganica), crosta sottile e pasta compatta, elastica e fondente di colore bianco. Al naso intensi profumi di pascolo mentre al palato risulta morbido, si apprezza un gusto pieno e persistente.

Disponibile in diversi affinamenti.

COSTO AL KG 21,50€ + IVA 4%
PESO MEDIO SPICCHIO 0,500 / 0,600 kg

0,01  IVA Esclusa

(Costo calcolato su peso medio prodotto)

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Informazioni aggiuntive

Peso medio intero

0,400/0,500 kg

Descrizione

Latte di capra garganica, lavorazione a coagulazione lattica, erborinato con selezione di muffe nobili. Pasta morbida, crosta fiorita o crosta con aggiunta di semi di papavero e sesamo. Venduto in carta alimentare

Ingredienti

Latte di capra, muffe nobili, caglio, sale.

Allergeni

Basso contenuto di lattosio

Modalità di utilizzo

Per una buona degustazione tenere il prodotto a temperatura ambiente, per almeno 2 ore prima della consumazione.

Shelf-Life

60 gg

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