Fishburger di Salmone

Preparato con filetti di salmone fresco, il Fish burger è un secondo piatto assai sfizioso, un’originale e leggera alternativa rispetto all’hamburger classico di carne.

Portate i fish burger Gurmajor in tavola ben caldi e accompagnateli con una ricca insalata oppure serviteli in un panino!

COSTO AL PZ 4,90 € + IVA 10%
PESO MEDIO PZ 0,130 kg

4,90  IVA Esclusa

(Costo calcolato su peso medio prodotto)

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Costo al Pz

4,90€ + IVA 10%

Peso Medio

0,130 kg

Descrizione

Burger di salmone cotto in forno a vapore e grigliato su piastra.
Venduto in confezione sottovuoto.

Ingredienti

Salmone (91%), pane in cassetta farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole (3,4%), lievito, sale, (farina di frumento maltato, estratto di malto d’orzo e mais), tuorlo d’uovo pastorizzato, olio extravergine d’oliva,
cipolla maturata, sale bilanciato per pesce, erba cipollina, pepe rosa.

Allergeni

Prodotto in uno stabilimento che manipola anche sedano, pesce, crostacei, cerali, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, senape, sesamo, lupini.

Modalità di utilizzo

Rigenerare in forno preriscaldato a misto vapore 200° 70% umidità, raggiungendo al cuore
del prodotto una temperatura di 50° (temperatura di servizio); servire con contorno
a discrezione del cliente.
Modalità street food: rigenerare direttamente all’interno del panino.

Shelf-life

20gg dalla data di confezionamento.