Hamburger alla Birra
| COSTO AL PZ | 2,40€ + IVA 10% |
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| PESO MEDIO PZ | 0,160 kg |
La birra non è solo un’ottima compagna mentre si mangia, ma anche uno degli ingredienti per preparate l’hamburger alla birra.
Il sapore deciso del manzo è avvolto dalle note amarognole, ma anche profumate, della birra, che rendono il sapore della carne unico.
2,40€ IVA Esclusa
(Costo calcolato su peso medio prodotto)
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| Costo al Pz | 2,40€ + IVA 10% |
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| Peso medio | 0,160 kg |
| Descrizione | Hamburger di bovino/suino alla birra, grigliato e aromatizzato con spezie. |
| Ingredienti | Trito misto (88,45%)(suino 70%, bovino 30%), birra (8,88%)(acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo), sale (1,60%), fiocco di patata (0,98%) [patate disidratate al 99%, emulsionante E471, stabilizzante E450i, estratti di spezie, conservanti E223 (solfiti*), |
| Allergeni | Prodotto in uno stabilimento che manipola anche sedano, pesce, crostacei, cerali, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, senape, sesamo, lupini. |
| Modalità di utilizzo | In forno misto vapore a 190° 70 % di umidita’ per 6 minuti circa , controllando con la sonda al cuore che raggiunga i 51° circa se va servita al piatto piastrandola leggermente prima di impiattare, accompagnata da un filo d’olio affumicato , salsa |
| Shelf-life | 50 gg dalla data di confezionamento. |