Solo pascolo naturale e arti casearie racchiudono in questo formaggio il buon profumo e un sapore equilibrato che lascia posto a sentori di pascolo e ad una gradevole dolcezza finale.
COSTO AL KG 16,90€ + IVA 4%
PESO MEDIO SPICCHIO 0,450 / 0,550 kg
8,90 € IVA Esclusa
Costo al Kg | 16,90€ + IVA 4% |
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Peso medio intero | 2,500 / 3,000 kg |
Descrizione | Formaggio ottenuto da latte crudo di pecora proveniente dagli allevamenti del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, giornalmente raccolto e lavorato dopo accurato controllo. |
Ingredienti | Latte crudo di pecora, sale, caglio. |
Allergeni | Lattosio |
Shelf-Life | 12 mesi dalla data di produzione |