Pecorino Stagionato alle Vinacce

COSTO AL PZ12,65€ + IVA 4%
PESO MEDIO SPICCHIO0,400 / 0,500 kg

È un formaggio stagionato la cui superficie si presenta ricoperta da vinacce di nero di Troia.

La pasta al taglio è compatta, il colore può variare da bianco avorio a giallo paglierino.

Odore intenso, in cui si percepiscono sensazioni lattiche accompagnate da leggeri sentori di vino che ben si mescolano con le note tipicamente pungenti del pecorino.

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12,65 IVA Esclusa

(Costo calcolato su peso medio prodotto)

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Costo al Kg

27,50€ + IVA 4%

Peso medio intero

1,700 / 2,000 kg

Descrizione

Formaggio ottenuto da latte crudo di pecora proveniente dagli allevamenti della murgia Barese, giornalmente raccolto e lavorato dopo accurato controllo, stagionatura 10/12 mesi nelle vinacce di Nero di Troia.

Ingredienti

Latte crudo di pecora, sale, caglio, vinacce.

Allergeni

Lattosio

Shelf-life

12 mesi dalla data di confezionamento

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Elenco dei CAP nei quali le consegne
sono temporaneamente bloccate

ARIANO IRPINO83031
ARIANO IRPINO STAZIONE83031
ARIANO SCALO83031
LAURO83023
AGIRA94011
TROINA94018
CENADI88067
TORRE DI RUGGIERO88060
SOVERATO88068
VALLEFIORITA88050
FABRIZIA89823
CHIARAVALLE CENTRALE88064
SERRA SAN BRUNO89822
CUTRO88842
BOCCHIGLIERO87060
ROGLIANO87054
SANTO STEFANO DI ROGLIANO87056
SAN LUCIDO87038
FONDI04022
VILLAFRATI90030
POZZO DI GUALDO CATTANEO06035
VILLA CALDARI66026
PICCIANO65010
MONTEBELLO DI BERTONA65010
ELICE65010
ARSITA64031
BISENTI64033
CASTIGLIONE MESSER RAIMONDO64034
CASTILENTI64035
MONTEFINO64030
GRASSANO75014
IRSINA75022
TRICARICO75019
MOLITERNO85047
MELITO DI PORTO SALVO89063
MONTEBELLO JONICO89064
SALINE JONICHE89064
FOSSATO JONICO89064
ATENA LUCANA84030
CAGGIANO84030
POLLA84035
SALA CONSILINA84036
AULETTA84031
CHIUSI53043
CHIUSI CITTA'53043
CHIUSI SCALO53043
CHIUSI STAZIONE53043
CONTIGLIANO02043
SALEMI91018