Menu
Offre ampia versatilità di utilizzo per piatti innovativi sia caldi che freddi, da tagliare al coltello a fette spesse o cubetti.
Con il suo sapore raffinato, può essere protagonista di antipasti originali e sfiziosi aperitivi.
COSTO AL KG 29,90 € + IVA 10%
PESO MEDIO BAFFA 1,000/1,200 kg
32,90 € IVA Esclusa
| Costo al Kg | 29,90 € + IVA 10% |
|---|---|
| Peso medio intero | 1,000/1,500 kg |
| Descrizione | Filetto di merluzzo nordico “Baccalà” aromatizzato, affumicato con trucioli di faggio. Venduto in confezione sottovuoto |
| Ingredienti | Filetto di merluzzo nordico, sale, zucchero, arancia, limone, finocchietto. |
| Allergeni | Pesce / Lo stabilimento produttivo manipola anche: sedano, latte, solfiti, molluschi, crostacei, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, senape, sesamo. |
| Modalità di utilizzo | Servito a freddo, a carpaccio, lingotto, darne, accompagnato da insalata o verdure, condito a piacimento con olio o glasse. |
| Shelf-life | 40 gg dalla data di confezionamento |