Baccalà Affumicato

Offre ampia versatilità di utilizzo per piatti innovativi sia caldi che freddi, da tagliare al coltello a fette spesse o cubetti.

Con il suo sapore raffinato, può essere protagonista di antipasti originali e sfiziosi aperitivi.

COSTO AL KG 29,90 € + IVA 10%
PESO MEDIO BAFFA 1,000/1,200 kg

32,90  IVA Esclusa

(Costo calcolato su peso medio prodotto)

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Informazioni aggiuntive

Costo al Kg

29,90 € + IVA 10%

Peso medio intero

1,000/1,500 kg

Descrizione

Filetto di merluzzo nordico “Baccalà” aromatizzato, affumicato con trucioli di faggio. Venduto in confezione sottovuoto

Ingredienti

Filetto di merluzzo nordico, sale, zucchero, arancia, limone, finocchietto.

Allergeni

Pesce / Lo stabilimento produttivo manipola anche: sedano, latte, solfiti, molluschi, crostacei, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, senape, sesamo.

Modalità di utilizzo

Servito a freddo, a carpaccio, lingotto, darne, accompagnato da insalata o verdure, condito a piacimento con olio o glasse.

Shelf-life

40 gg dalla data di confezionamento