Carpaccio di Scottona Affumicato alle Erbe
| COSTO AL PZ | 57,80€ + IVA 10% |
|---|---|
| PESO MEDIO PZ | 1,700 / 2,00 kg |
E’ un prodotto perfetto per antipasti e secondi di gran gusto e classe.
Tagliato finemente e condito con dell’olio extra vergine di oliva, questo carpaccio affumicato di scottona conquista per il suo sapore delicato, con leggere note di affumicatura e delicatamente aromatizzato con miele e un mix di erbe selezionate, che conferiscono alla carne più carattere.
57,80€ IVA Esclusa
(Costo calcolato su peso medio prodotto)
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| Costo al Kg | 28,90€ + IVA 10% |
|---|---|
| Peso Medio intero | 1,700 / 2,00 kg |
| Descrizione | Carpaccio di carne bovina (scottona), cotto a bassa temperatura, affumicato con truccioli di faggio, laccato con miele e speziato con erbe aromatiche. Venduto in confezione sottovuoto. |
| Ingredienti | sale, zucchero, Composal P6 NN (sale, conservante E250 nitrito di sodio), Novomal P5 (stabilizzante E451-trifosfati)] (11%), miele (2%), olio affumicato, erba cipollina, timo, menta. |
| Allergeni | Prodotto in uno stabilimento che manipola anche sedano, latte, so2,pesce, molluschi, crostacei, glutine, uova, frutta secca a guscio, arachidi, sola, senape, sesamo. |
| Modalità di utilizzo | Togliere il prodotto dal sottovuoto prima del consumo, affettato il più sottile possibile , degustare al naturale o condire a piacimento con olio o glasse. |
| Conservazione | 0-4 °C |
| Shelf-Life | 40 gg dalla data di confezionamento |