E’ una prelibatezza gastronomica, tiepido esprime al massimo il suo sapore e l’aroma delle spezie.
Si consuma anche freddo a carpaccio come secondo piatto o come imbottitura per invitanti panini.
COSTO AL KG 16,50€ + IVA 10%
PESO MEDIO TRANCIO 0,900/1,100 kg
0,01 € IVA Esclusa
| Peso medio intero | 2,000/3,000 kg |
|---|---|
| Descrizione | Pancetta di suino cotto e speziato. |
| Ingredienti | pancia di maiale (96,95%), sale (0,91%), aglio in polvere (0,59%), spezie per arrosto (0,54%), correttore acidità (e250) (0,35%), conservante e451 (0,34%), pepe nero (0,32%) |
| Allergeni | Lo stabilimento produttivo manipola sedano, latte, solfiti, molluschi, crostacei, glutine, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, senape, sesamo. |
| Modalità di utilizzo | Si consiglia di servirla a temperatura ambiente a fette sottili. In alternativa, rigenerare su piastra fette spesse o cubetti e condire con glasse di aceto balsamico. |
| Shelf-life | 60 gg dalla data di confezionamento |