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| Peso medio intero | 2,200/2,500 kg |
|---|---|
| Descrizione | Formaggio a pasta filata, colore giallo paglierino, pasta liscia e compatta poco elastica, dal sapore dolce. Venduto tale e quale. |
| Ingredienti | Latte crudo vaccino, sale, caglio. |
| Allergeni | Lattosio. |
| Modalità di utilizzo | Per una buona degustazione tenere il prodotto a temperatura ambiente, per almeno 2 ore prima della consumazione. |
| Shelf-Life | 12 mesi |