La punta d’angus è una delle razze bovine (da allevamenti italiani) tra le migliori al mondo per sapore.
Tenera al palato, la carne è dolce, offre un sapore raffinato e piacevolmente affumicato che conquista al primo assaggio.
COSTO AL KG 42,90€ + IVA 10%
PESO MEDIO PZ 2,000 / 2,500 kg
0,01 € IVA Esclusa
| Peso Medio intero | 1,300/1,600 kg |
|---|---|
| Descrizione | Carne bovina (Black Angus), marinata, affumicata con legno di faggio e stagionata 30gg circa |
| Ingredienti | Carne bovina (razza Black Angus), sale, destrosio, spezie, aromi naturali, aromi, antiossidante: E301. |
| Allergeni | Non contiene allergeni. |
| Modalità di utilizzo | Il modo per degustare al meglio la punta d'Angus è servirla a carpaccio, tagliata a fette sottili e condita con un filo di olio Evo. |
| Shelf-Life | 4 mesi dalla data di confezionamento. |