La nostra linea Salumi Gurmajor è realizzata secondo metodi rigorosamente artigianali.

Buona parte dei prodotti sono realizzati utilizzando carni senza aggiunta di nitriti, nitrati, lattosio e glutine.

Da carni di bovino, accuratamente selezionate, realizziamo carpacci affumicati e salmistrati.

Le tradizionali razze di suini dauni ci offrono salumi stagionati: salsicce e soppressate dolci o piccanti, filetti stagionati e lardellati, pancette arrotolate tese o affumicate, tutti rigorosamente realizzati senza l'aggiunta di nitriti, nitrati, lattosio e glutine.

A completamento, il nostro capocollo e la musciska, un prodotto antico, quasi dimenticato, frutto del grande lavoro di ricerca e recupero storico di Gurmajor.

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Carni e Salumi

Fiocco di Prosciutto

22,90 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Salsiccia d’Asino

24,90 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Salsiccia di Bufala

24,90 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Punta d’Angus

42,90 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Carpaccio di bufala

66,00 IVA Esclusa
50,00 IVA Esclusa
54,00 IVA Esclusa
40,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Filetto Stagionato

45,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Filetto Lardellato

62,00 IVA Esclusa
7,00 IVA Esclusa
7,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Soppressata Dolce

6,90 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Soppressata Piccante

6,90 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Soppressatona Dolce

40,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Soppressatona Piccante

40,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Spalmaforte

8,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Pancetta Arrotolata

40,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Lardo alle Erbe

23,00 IVA Esclusa

Carni e Salumi

Guanciale

20,00 IVA Esclusa