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La punta d’angus è una delle razze bovine (da allevamenti italiani) tra le migliori al mondo per sapore.
Tenera al palato, la carne è dolce, offre un sapore raffinato e piacevolmente affumicato che conquista al primo assaggio.
COSTO AL KG 42,90€ + IVA 10%
PESO MEDIO PZ 2,000 / 2,500 kg
99,50 € IVA Esclusa
| Costo al Kg | 42,90€ + IVA 10% |
|---|---|
| Peso Medio intero | 2,000/2,500 kg |
| Descrizione | Punta d’angus (carne bovina), marinata, speziata, stagionata per 30gg circa e successivamente affumicata al legno di faggio. |
| Ingredienti | Carne bovina italiana d’Angus, sale, |
| Allergeni | Non contiene allergeni. |
| Modalità di utilizzo | Il modo per degustare al meglio la punta d’angus è servirla in carpaccio, tagliata a fette sottili e condita con un filo di buon olio extra vergine d’oliva. |
| Shelf-Life | 4 mesi dalla data di confezionamento. |