Carpaccio di Bovino Salmistrato

COSTO AL PZ53,20€ + IVA 10%
PESO MEDIO PZ2,000 / 2,500 kg

Il ​carpaccio di bovino salmistrato​ viene prodotto a partire dalla parte più magra e morbida della coscia bovina, ovvero quella interna.

Dal sapore fresco, gustoso e dalla consistenza che si scioglie in bocca, questo ​carpaccio di bovino salmistrato è conosciuto anche come “carne salada”, perché la carne dopo essere stata sapientemente tagliata viene immersa in una salamoia per diversi giorni, prima di essere confezionata.

Affettata sottile a carpaccio con olio, limone e scaglie di grana. Ottima anche con olio e scaglie di tartufo.

53,20 IVA Esclusa

(Costo calcolato su peso medio prodotto)

SPEDIZIONE ITALIA € 9,90
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A € 79,00

Hai bisogno di maggiori informazioni?

Siamo a tua disposizione per darti il meglio.

Costo al Kg

22,20€ + IVA 10%

Peso Medio intero

2,000 / 2,500 kg

Descrizione

Carpaccio di carne bovina (scottona), marinato in salamoia.
Venduto in confezione sottovuoto.

Ingredienti

Carne bovina, sale, saccarosio, destrosio, aglio, pepe, alloro, salvia. Correttori di acidità: E262 acetato di sodio, E331 citrato di sodio, aromi.

Allergeni

Non contiene allergeni

Modalità di utilizzo

Togliere il prodotto dal sottovuoto prima del consumo, affettato il più sottile possibile, degustare al naturale o condire a piacimento con olio o glasse.

Shelf-Life

45gg dalla data di confezionamento

Hai bisogno di maggiori informazioni?

Siamo a tua disposizione per darti il meglio.

Elenco dei CAP nei quali le consegne
sono temporaneamente bloccate

ARIANO IRPINO83031
ARIANO IRPINO STAZIONE83031
ARIANO SCALO83031
LAURO83023
AGIRA94011
TROINA94018
CENADI88067
TORRE DI RUGGIERO88060
SOVERATO88068
VALLEFIORITA88050
FABRIZIA89823
CHIARAVALLE CENTRALE88064
SERRA SAN BRUNO89822
CUTRO88842
BOCCHIGLIERO87060
ROGLIANO87054
SANTO STEFANO DI ROGLIANO87056
SAN LUCIDO87038
FONDI04022
VILLAFRATI90030
POZZO DI GUALDO CATTANEO06035
VILLA CALDARI66026
PICCIANO65010
MONTEBELLO DI BERTONA65010
ELICE65010
ARSITA64031
BISENTI64033
CASTIGLIONE MESSER RAIMONDO64034
CASTILENTI64035
MONTEFINO64030
GRASSANO75014
IRSINA75022
TRICARICO75019
MOLITERNO85047
MELITO DI PORTO SALVO89063
MONTEBELLO JONICO89064
SALINE JONICHE89064
FOSSATO JONICO89064
ATENA LUCANA84030
CAGGIANO84030
POLLA84035
SALA CONSILINA84036
AULETTA84031
CHIUSI53043
CHIUSI CITTA'53043
CHIUSI SCALO53043
CHIUSI STAZIONE53043
CONTIGLIANO02043
SALEMI91018