Carpaccio di Scottona Affumicato

COSTO AL PZ59,90€ + IVA 10%
PESO MEDIO PZ2,000 / 2,500 kg

Il carpaccio di manzo di razza podolica è un prodotto unico, perché parliamo di carne pregiatissima, sapida e ricca di sali minerali.

Si distingue per il suo particolare sapore, poco sapido, dolce e delicato allo stesso tempo.

Colore rosso intenso, uniforme e un po’ più scuro ai bordi.

Il profumo è leggermente aromatico, mai acido; al tatto, la carne risulta compatta ed elastica, assolutamente priva di fenditure. Un prodotto perfetto per antipasti, piatti freddi e taglieri.

59,00 IVA Esclusa

(Costo calcolato su peso medio prodotto)

SPEDIZIONE ITALIA € 9,90
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A € 79,00

Hai bisogno di maggiori informazioni?

Siamo a tua disposizione per darti il meglio.

Costo al Kg

25,20€ + IVA 10%

Peso medio intero

2,000 / 2,500 kg

Descrizione

Carpaccio di carne bovina (scottona) marinato in salamoia, stagionato 15gg, affumicato con legno d’ulivo.
Venduto in confezione sottovuoto.

Ingredienti

Carne di vitello, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi, aceto di vino, antiossidante: E330, E301.
Conservanti: E252

Allergeni

Non contiene allergeni

Modalità di utilizzo

Togliere il prodotto dal sottovuoto prima del consumo, affettato il più sottile possibile, degustare al naturale o condire a piacimento con olio o glasse.

Shelf-Life

45gg dalla data di confezionamento

Hai bisogno di maggiori informazioni?

Siamo a tua disposizione per darti il meglio.

Elenco dei CAP nei quali le consegne
sono temporaneamente bloccate

ARIANO IRPINO83031
ARIANO IRPINO STAZIONE83031
ARIANO SCALO83031
LAURO83023
AGIRA94011
TROINA94018
CENADI88067
TORRE DI RUGGIERO88060
SOVERATO88068
VALLEFIORITA88050
FABRIZIA89823
CHIARAVALLE CENTRALE88064
SERRA SAN BRUNO89822
CUTRO88842
BOCCHIGLIERO87060
ROGLIANO87054
SANTO STEFANO DI ROGLIANO87056
SAN LUCIDO87038
FONDI04022
VILLAFRATI90030
POZZO DI GUALDO CATTANEO06035
VILLA CALDARI66026
PICCIANO65010
MONTEBELLO DI BERTONA65010
ELICE65010
ARSITA64031
BISENTI64033
CASTIGLIONE MESSER RAIMONDO64034
CASTILENTI64035
MONTEFINO64030
GRASSANO75014
IRSINA75022
TRICARICO75019
MOLITERNO85047
MELITO DI PORTO SALVO89063
MONTEBELLO JONICO89064
SALINE JONICHE89064
FOSSATO JONICO89064
ATENA LUCANA84030
CAGGIANO84030
POLLA84035
SALA CONSILINA84036
AULETTA84031
CHIUSI53043
CHIUSI CITTA'53043
CHIUSI SCALO53043
CHIUSI STAZIONE53043
CONTIGLIANO02043
SALEMI91018