Formaggio caratterizzato da una occhiatura interna e da un sapore dolce, con note più decise e piccanti man mano che aumenta la stagionatura.
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COSTO AL KG 15,50 € + IVA 4%
PESO MEDIO SPICCHIO 0,500 / 0,600 kg
8,90 € IVA Esclusa
Costo al Kg | 15,50 € + IVA 4% |
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Peso medio intero | 4,000 / 5,000 kg |
Descrizione | Formaggio a pasta filata a media stagionatura 40/60gg. |
Ingredienti | Latte vaccino pastorizzato, cagliata (latte), sale, caglio capretto, fermenti lattici. |
Allergeni | Latte e lattosio |
Shelf-life | 4 mesi dalla data di produzione. |