Formaggio caratterizzato da una occhiatura interna e da un sapore dolce, con note più decise e piccanti man mano che aumenta la stagionatura.
COSTO AL KG 15,50 € + IVA 4%
PESO MEDIO SPICCHIO 0,500 / 0,600 kg
0,01 € IVA Esclusa
| Peso medio intero | 4,000 kg |
|---|---|
| Descrizione | Formaggio a pasta filata a media stagionatura 40/60gg. Aspetto interno: pasta con leggere occhiature, acidulo di colore giallo paglierino con crosta edibile. Venduto tale e quale |
| Ingredienti | Latte crudo vaccino, sale, acido citrico, caglio. |
| Allergeni | Latte e lattosio. |
| Modalità di utilizzo | Per una buona degustazione tenere il prodotto a temperatura ambiente, per almeno 2 ore prima della consumazione. |
| Shelf-life | 4 mesi dalla data di produzione. |