Caciocavallo in grotta

COSTI AL KG 21,80€ + IVA 4%
PESO MEDIO 1,00 kg

Il caciocavallo stagionato in grotta nasce dalle più antiche origini, lavorato a mano e stagionato in grotte naturali, conservando così tutte le sue caratteristiche. Il gusto intenso si deve alle particolari muffe delle grotte, mentre la delicatezza deriva dal latte crudo.

Conquista il palato di chi ama mangiare le cose buone di una volta.

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Costi al Kg

21,80€ + IVA 4%

Peso medio

1,00 kg

Descrizione

Formaggio a pasta filata a lunga stagionatura (circa 6 mesi) ottenuto alla coagulazione del latte crudo bovino proveniente dagli allevamenti localizzati nella zona Sud-Est Barese, giornalmente raccolto e lavorato dopo accurato controllo.
Prodotto affinato in grotta di roccia naturale.
Venduto tal quale.

Ingredienti

Latte crudo, sieroinnesto, sale caglio

Allergeni

Latte e derivati dal latte naturalmente presenti.

Shelf-Life

18 mesi dalla data di produzione.