Menu
E’la sezione più piccola, muscolosa e magra della parte posteriore della coscia suina.
Un salume raffinato e gustoso, dal sapore elegante e dal profumo irresistibile.
Il Fiocco di prosciutto va affettato non troppo sottile per mantenere una certa consistenza al palato.
COSTO AL KG 25,90€ + IVA 10%
PESO MEDIO AL PZ 0,550 / 0,700 kg
17,50 € IVA Esclusa
| Costo al Kg | 25,90€ + IVA 10% |
|---|---|
| Peso medio intero | 1,000 / 1,500 kg |
| Descrizione | Ricavato dalla noce della coscia di suino solo italiano, stagionato |
| Ingredienti | Carne suina, sale, spezie e aromi |
| Allergeni | Non contiene allergeni |
| Modalità di utilizzo | Per una buona degustazione togliere il prodotto dal sottovuoto 4 ore prima del consumo e tenerlo almeno 1 ora a temperatura ambiente. |
| Shelf-life | 12 mesi dalla data di produzione |