Murgiano
| COSTO AL PZ | 24,00€ + IVA 4% |
|---|---|
| PESO MEDIO SPICCHIO | 1,100 / 1,200 kg |
Formaggio “da tavola ” a crosta fiorita. Pasta morbida, cremosa e crosta sottile.
Emana un profumo spiccato che talvolta preserva un gradevole sentore tartufato.
La sua pasta molle si apprezza al meglio a temperatura ambiente, anche a fine pasto con abbinamenti di gusto sfiziosi.
E’ un formaggio naturale e vivo, la sua maturazione prosegue fino a quando viene consumato.
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20,90€ IVA Esclusa
(Costo calcolato su peso medio prodotto)
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| Costo al Kg | 20,90€ + IVA 4% |
|---|---|
| Peso medio intero | 1,000 / 1,200 kg |
| Descrizione | Formaggio morbido colore bianco candido dal gusto delicato ottenuto da latte di capra (50%) e latte di pecora (50%). |
| Ingredienti | Latte crudo di pecora, latte crudo di capra rigorosamente provenienza della murgia Barese, sale, caglio. |
| Allergeni | Lattosio |
| Shelf-life | 1 mese dalla data di produzione |