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Questo prodotto veniva usato dagli antichi pastori durante la transumanza perché rappresentava la scorta di cibo da conservare per lunghi periodi.
In antichità, qualsiasi parte della capra era adatta, oggi questo prodotto è stato rivalutato per la sua bontà.
La nostra Musciska è prodotta da filetto di maiale, tagliato a liste, salato, condito e poi messo ad essiccare.
Il risultato finale è una carne essiccata molto magra e ricca di proteine.
COSTO AL KG 29,90 € + IVA 10%
PESO MEDIO PZ 0,130 / 0,160 kg
4,50 € IVA Esclusa
| Costo al Kg | 29,90 € + IVA 10% |
|---|---|
| Peso medio pz | 0,130 / 0,160 kg |
| Descrizione | Filetto di suino essiccato, speziato. |
| Ingredienti | Carne suina italiana, sale, aromi, destrosio, peperone piccante, semi di finocchio selvatico. |
| Allergeni | Non contiene allergeni |
| Modalità di utilizzo | Per una buona degustazione togliere il prodotto dal sottovuoto 4 ore prima del consumo e tenerlo almeno 1 ora a temperatura ambiente |
| Shelf-life | 6 mesi dalla data di confezionamento |